Unsere Geschichte
Kaffee mit Gesicht.
Der Ursprung
Uganda · Victoriasee
Am Victoriasee, auf fruchtbaren Höhenlagen zwischen 1'200 und 2'000 Metern über Meer, wächst einer der interessantesten Rohkaffees der Welt. Vulkanische Böden, gleichmässige Regenfälle, kühle Nächte – ideale Bedingungen für komplexe, klare Aromen.
Wir waren dort. Wir haben die Bauern getroffen. Wir kennen ihre Namen, ihre Familien, ihre Geschichten. Diese persönlichen Verbindungen sind nicht Dekoration – sie sind die Basis von allem, was Victoria Coffee ist.
Uganda · Victoriasee
1'200 – 2'000 m
Direct Trade
Ehrlichkeit als Prinzip
«Fair Trade» ist ein Mindeststandard. Wir gehen weiter. Direkter Handel bedeutet: keine Zwischenhändler, keine undurchsichtigen Lieferketten. Wir verhandeln direkt – und zahlen Preise, die wirklich fair sind.
Wer fragt, bekommt eine klare Antwort. Immer.
Direkter Handel
Faire Preise · Keine Zwischenhändler
Röstung
Schweizer Handwerk
In unserem Rösteratelier werden kleine Chargen handwerklich geröstet – jede Bohne zum richtigen Moment, mit dem richtigen Profil. Keine Industrie. Keine Massenproduktion.
Das Ergebnis ist ein Kaffee, der seinen Ursprung ehrlich widerspiegelt. Komplex, klar, charaktervoll.
Rösteratelier · Schweiz
Kleine Chargen · Handwerk